Diet

“Aduh, beratku nambah!!! Aku harus diet nih”

"Bajuku sudah tidak cukup lagi, nampaknya aku harus puasa makan dulu ya"

Diet diabetes yang dikenal sebagai diet kalori seimbang dengan memperhatikan prinsip-prinsip 3 J (Jadwal makan, Jumlah dan Jenis makanan) merupakan salah satu pilar dalam penanganan diabetes. Dalam memilih jenis makanan menurut prinsip 3J dikenal pula indeks glisemik/glycemic index (IG) dan glycemic load (GL).

Penyakit diabetes memang tidak dapat disembuhkan tetapi bisa dikendalikan sehingga seorang diabetisi dapat hidup sampai usia lanjut tanpa komplikasi seperti gangguan pembuluh darah (makro- atau mikroangiopati) dan saraf (neuropati) yang mempengaruhi kualitas hidupnya.

Apakah Allah menghendaki kita untuk menjadi seorang vegetarian?

Sri Paduka Pakualam IX, wakil gubernur DIY, mengatakan dalam kunjungan kerja beliau ke wilayah Gunung Kidul bahwa masyarakat di sana tidak perlu takut akan krisis pangan karena mereka menanam sayuran, kacang-kacangan, umbi-umbian dan pohon buah di pekarangan rumah atau kebun mereka. Semua makanan ini merupakan sumber vitamin, mineral, antioksidan (sayuran dan buah), protein nabati (kacang-kacangan) dan energi (umbi-umbian). Penduduk di sana juga memelihara ternak seperti unggas dan ikan air tawar (lele) sebagai sumber protein hewani. Di samping itu, mereka bisa mendapatkan ikan-ikan kecil (wader) dari sungai atau bahkan belalang, laron dan kepompong jati sebagai sumber protein.