Klik x untuk menutup hasil pencarianCari di situs SABDASpace

Just For Fun 3 : In the Kitchen - Pork Rib Soup / Bak Kut Teh :)))

By minmerry - Posted on January 8th, 2011
Tagged:

Need an easy healthy nice recipe for weekend meal?

Try this one. :) I always have this soup every Sunday in my home, because my mum knows that i like it.

This Pork Rib soup is very famous. :) The taste is rich, and the garlic make it healthy for body. Lets check it out, how easy is to prepare this meal :)

You will need :

Pork Rib Spices. (available on the supermarket, herbal shop, even a traditional market)
Unpeeled Garlic, 2-3 whole clove, wash it, just dont peel it.
AHA. Discounted price pork BBQ/Steak meat.
Beautiful Pork Ribs.
Additional : U may use pork sweet intestine if u like or pork liver.

Boil 6-7 bowl of water
Put the pork rib spices inside.
Put the unpeeled garlic, pork steak and pork ribs into the boiling water.
Stir it a while.

3_edit

Ok, now u can have a cup of coffee. To wait until the meats tender, usually needs 1 hour or more. If u have a meat presto, the time will be shorter. Just put the boiling soup in the medium, and let it boil until the meats tender.

Put a half tea spoon salt. Taste it, this depends on how salt usually u like your soup :D

After cooked for 1,5 hour, usually u needs to add a glass of water. :D

5_edit

Don't forget to have some fun ... :D

Hubby prefer a bit darker for the soup, so i add 1 spoon of black soya sauce. :D

I cooked this for about 1,5 hour , and the meat is so tender. And the taste is right. So please try it... :D

And again, don't forget to have some fun. :D

Bon appetite!!!

__________________

king heart" sahabat" ebed_adonai" rogermixtin09" antonic"

5 user menyukai ini

minmerry's blog
Login or register to post comments
4783 reads

Saya suka Bak Kut Teh kerana

Submitted by sahabat on Sat, 2011-01-08 18:53.

Saya suka Bak Kut Teh kerana rasanya. Garlic kononnya adalah antioksidan yang boleh mencegah/mengurangkan risiko kenser

__________________

"Aku yakin dengan sepenuhnya bahawa Berita Baik itu kuasa Allah yang menyelamatkan semua orang yang percaya kepada Yesus, mula-mula orang Yahudi, dan juga orang bukan Yahudi" - Roma 1: 16

Belum ada user yang menyukai

@Sahabat

Submitted by minmerry on Mon, 2011-01-10 08:12.

Thanks untuk commentnya.. :D

Min senang sup. Sup chinese, sup herbal, dll. Sejak kecil dibiasain minum sup, malah my brother kalo ga pake sup, dia ga bisa makan. Ha ha ha.

So, sama deh, min juga suka banget bak kut teh. Jika di luaran, 1 porsi bisa = 8 SGD. Sekitar 50-ribuan. :) Kalo masak sendiri, akan lebih puas, lebih sehat dan lebih banyakkk. Ha ha ha. rakus.com.

Bawang putih kata mama bagus sekali untuk kesehatan, kata si Van yang guru biologi juga bagus banget. Maklum, penggemar bawang-bawangan haha. But, kalo kebanyakan tentu semua makanan juga ga sehat :)

Moga-moga kebiasaan menyukai bawang ini bener2 menjauhkan kita dari kenser. He he he. :)

Have a nice day...

__________________

Belum ada user yang menyukai

Minmerry Thanks

Submitted by rogermixtin09 on Sat, 2011-01-08 19:47.

Minmerry thanks buat resepnya,saya akan coba membuatnya malam ini.

Belum ada user yang menyukai

@Roger

Submitted by minmerry on Mon, 2011-01-10 08:14.

How? How Roger? U like it? How is the taste?

He he he.

Hopefully, we all try, doing fun and have a delicous soup this weekend :)

__________________

Belum ada user yang menyukai

@min: wok with yan..

Submitted by ebed_adonai on Sat, 2011-01-08 20:30.

Min jadi kayak Wok with Yan nya SS nih.. Atau Kitchen Beibnya SS?..

__________________

(...shema'an qoli, adonai...)

Belum ada user yang menyukai

@Ebed

Submitted by minmerry on Mon, 2011-01-10 08:22.

Bukan, bed. Bukan kitchen beib, tapi jadi blogger-misi-kurang-kerjaan-fun-stuff. Hahaha.

U should try, and let me know the result, brother. :DDD hahahaha.

Nice day there ^^

__________________

Belum ada user yang menyukai

Minmerry

Submitted by smile on Sat, 2011-01-08 22:02.

Min, gue suka bnaget masak,...tapi baru nih liat bawang putih dicemplungin bulat bulat begitu,...apa ga wanginya menyebar??? kalo masih belum dikupas?

__________________

"I love You Christ, even though sometimes I do not like Christians who do not like You include me, but because you love me, so I also love them"

Belum ada user yang menyukai

@Smile...

Submitted by minmerry on Mon, 2011-01-10 08:18.

Smile, gw ga prof banget masak. Ha ha ha ha.... Nih sup juga cemplung2in aja. Cuma bener, trust me, tuh bawang memang di cemplungin bulat tanpa di peel. Seriously. Min ga pernah tanya mama why kog ga di peel, tapi kelihatannya gitu lebih enak. Ha ha ha ha.

Setelah di masak 1-1,5 jam, kulit bawang akan sangat sangat lunak, apalagi dagingnya. Serat2 dari daging bawang akan menyebar dalam soup. So pasti aroma bawang dimana-mana.

Vampire ga akan datang kerumah kalo pas masak bak kut teh. Bisa mual2 dia.

Have a nice day...

__________________

Belum ada user yang menyukai

easy enough

Submitted by Daniel on Sun, 2011-01-09 22:04.

hahaha.... another one from minmerry... maybe I'll try sometimes, sounds easy enough... thanks :)))

Belum ada user yang menyukai

Mas Daniel

Submitted by minmerry on Mon, 2011-01-10 08:27.

Ha ha ha ha. Another-when-u-have-enough-time-project. Ha ha aha ha.

Tengs. :D

__________________

Belum ada user yang menyukai

Top Markotop...!

Submitted by king heart on Mon, 2011-01-10 21:45.

Ehm, enak banget kelihatannya, tapi saya pilih mangkok yang kedua saja. Yang pertama bisa meningkatkan kolestrol ha ha ha. Ngomong yang pegang kamera siapa, Min? Bagus banget hasilnya.

Yang kurang bagus itu 1,5 jamnya. Saya pilih ke Pluit atau Kelapa Gading aja deh he he he

__________________

Apakah dengan mengatakan kebenaran kepadamu aku telah menjadi musuhmu?

Belum ada user yang menyukai

@KH :

Submitted by minmerry on Tue, 2011-01-11 12:40.

Ha ha ha... Mangkok pertama itu porsi Min. :D

1.5 jam itu udah abis 2 episode drama di DVD, haha. Bener, lama yaaa. Memang lama kalo ga ada presto. Di masak di api medium lagi. Syukurlah ga ada beban biaya pemakaian Gas di hostel. Jadi masak sup ga usa penuh tekanan rekening. :D

Gambar 1-3 itu min yang foto sendiri. Sedangkan yang lainnya foto min lagi masak itu si Van - Private Photgrapher. :D

__________________

Belum ada user yang menyukai

awesome

Submitted by antonic on Tue, 2011-01-11 00:42.

ternyata selain rasanya, resep min ini sangat bermanfaat yah, garlic for avoiding cancer, awesome!!

__________________

sukses adalah sebuah pencapaian, premium dan citra exclusive.

Belum ada user yang menyukai

Antonic. :)

Submitted by minmerry on Tue, 2011-01-11 12:53.

Tengs!!! Its just a simple meal for a simple weekend. Hahaha.

Garlic memang konon banyak manfaatnya u kesehatan. Tapi karena kurang tahu kandungannya, min ga pande menjelaskan secara ilmiah. He he.

But beneran, tastenya special banget karena Mr. Garlic. So, please try yaaa. :D

__________________

Belum ada user yang menyukai

@minmerry

Submitted by antonic on Thu, 2011-01-13 21:38.

makasih same same. akan saya coba. kandungan garlic? wah apalagi saya min, saya tidak tau apa2 soal garlic bagus utk kesehatan, kurang tau ttg herbal sih. tp jika benar, garlic kan murah kalau tidak salah di jakarta cm rp.8000 per kilo, selain itu mudah didapat, tidak ada salahnya dicoba membiasakan makan garlic. shg nanti sudah tua, anak cucu akan tanya, kok kakek sehat2 aja? iya gara2 blognya minmerry.

oh ya saya kok agak kesulitan pasang gambar di ss, gimana caranya ya min?

__________________

sukses adalah sebuah pencapaian, premium dan citra exclusive.

Belum ada user yang menyukai